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Il confetto
al cioccolato è formato da un
nucleo interno, detto anima, costituito da cioccolato
normale o aromatizzato e confettoto da strati
di zucchero sovrapposti per successive bagnature.
Il confetto può essere forma mandorla,
tonda o cuore. La superficie esterna è
liscia, bianca o colorata con riflessi porcellanati.
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| CONFETTO BIO
confetto alla mandorla avola con ingredienti
tutti biologici |
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| MANDORLA
confetto alla mandorla confettata in
vari colori |
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| CIOCCOMANDORLA
confetto alla mandorla ricoperta di cioccolato
e confetatta in vari colori |
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| CIOCCOLATO
confetto confettato in vari colori |
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| FIORE
fiore di confetto rivestito di cellophane
o calza di vari colori |
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